نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة البسكويت بالشيكولاته على البارد من المطبخ الأوروبي، وهي وصفة من أكثر الوصفات اللذيذة والشهية، حيث يوجد أكثر من طريقة لعمل الكيك منها كيكة بالفراولة، والموز، والبرتقال، والجزر وغيرها، ولكننا اليوم نقدمها لكم بطريقة لذيذة والتي سيحبها أطفالك جدا، لتغنيهم عن شراء الحلويات الجاهزة المليئة بالمواد الحافظة الضارة للجسم، وإليكم الطريقة.

المقادير :

1 كوب سكر بودرة  منخول.

1 كوب كاكاو خام  منخول.

2 ملعقة كبيرة بودرة إسبرسو. 

1 كوب لبن. 

1 كوب زبدة. 

رشة ملح. 

فانيليا. 

2 علبة بسكويت سادة. 

أنصاف بندق محمص فاتح  للزينة.

كروكانت بالبندق  مكسر للزينة.

صوص شوكولاتة  للزينة.

طريقة عمل كيكة البسكويت بالشيكولاته على البارد :

قلبي اللبن والسكر البودرة وضعيهم على نار متوسطة ثم قومي بإضافة الزبدة والفانيليا وضيفي الكاكاو بعد ذلك مع التقليب المستمر ثم قومي بإضافة بودرة الاسبرسو والملح وقومي بتكسير البسكويت وضيفيه مع خليط الكيكة بعد رفعه من على النار وقومي بوضع الخليط في قالب مغلف بالنايلون واتركيه في الثلاجة إلى أن يتماسك الخليط وقومي بتقطيعه وتزينه بالبندق والكروكانت وصوص الشيكولاته وقدميه بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا ..

طريقة عمل كيكة المانجو من المطبخ الأوروبي

طريقة عمل كيكة الأرز من المطبخ الأوروبي

طريقة عمل كيكة الرمان من المطبخ الغربي

طريقة عمل كيكة التوفي اللذيذة باللبن